1. 步驟一

藥材以 瓦煲 / 電子瓦煲 / 不鏽鋼煲 盛載，加清水至浸過藥面約1吋，

於煲內以冷水浸泡20 - 30分鐘，小童藥物只需加清水浸過藥面半吋。

保留浸泡過藥材的清水，用大火煲滾後改用中小火續煎約40-45分鐘，

期間需攪拌均勻。(補藥需煮約1小時；感冒藥煮約30分鐘即可)，

或遵循醫囑煎煮。

      2. 步驟二

      成人藥物煎煮約40-45分鐘後，剩餘約190毫升藥液，

      以容器盛起 (第一碗藥物)，先放一旁。

      小童藥物煎煮約40-45分鐘後，剩餘約125毫升藥液，

      以容器盛起 (第一碗藥物)，先放一旁。

      3. 步驟三

      即時加熱水到藥渣（浸過藥面即可），滾起後再煎約40分鐘（第二碗藥物）。

      將第一和第二碗藥混合，分早、晚服用（或遵醫囑），未服之藥液待放涼後

      以密封器皿置於冰箱保鮮格內，飲用前須重新翻熱，即可溫服。

特別煎藥方法：

      1. 先煎藥：將 先煎藥 放入煲內，加清水2-3碗，用中小火煎約30分鐘；

                       同一時間，其他中藥則以清水浸泡約30分鐘（清水浸過藥面即可），

                       同步完成後，將先煎藥加入其他已浸泡過的中藥同煎。

      2. 後下藥：在煎好第一碗中藥前的10分鐘，加入 後下藥 同煎即可。

       (註：質地較堅實的藥材如大黃等須先用水浸泡煎煮。)

3. 包煎藥：用紗布袋將藥材包好後連同其他中藥一起浸泡煎煮。

4. 分沖藥：將粉末藥散加入煎好的藥液趁熱調勻後與藥液一起飲用

                  (如川貝粉，田七粉等)。

5. 烊化藥：將烊化藥物加入煎好的藥液趁熱調勻溶化後與藥液一起飲用

                  (如阿膠粉。鹿角膠粉等)。

6. 另煎藥：貴重的滋補藥應另外用水煎煮或隔水燉服，一天內代茶頻飲

                  (如高麗蔘等)。

服藥提示：

1. 小童或體虛，吞嚥困難者應少量多次服用，每隔1小時服藥一次，

    直至當天服完為止。

2. 服藥期間不宜進食刺激性，難消化等食物，咖啡，濃茶應避免。